Запорожье
Запорожье
Много украинских кулинарных рецептов было изобретено запорожскими казаками. В те древние времена, когда казаки Запорожья были южным форпостом России, казаки совершали набеги на Турцию. Естественно, выигравшими сражение забирались трофеи. Один из них был кофе. Как напиток, завариваемый кипятком, кофе казакам не понравился и его мешали со спиртом. На сайте Запорожья есть этот рецепт среди тысяч других.
Хорошо развит на Запорожье зерновой рынок, важный рынок украинского сельского хозяйства: это обусловлено уникальными климатическими условиями района, а также тяжелая индустрия, существующая поблизости в областном центре.
Запорожье — регион, где одинаково развиты и агрорынок, и индустрия. Численность населения в областном центре Запорожья около 800 тыс. человек.